2024年，酱香型白酒迎来重大变革——新版国家标准GB/T10781.4《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》正式发布，并于2025年6月1日期正式施行，取代了已实施十余年的GB/T26760-2011标准。这一变化不仅关系到生产企业，更将直接影响消费者的选择。作为白酒爱好者，了解新国标的内容和意义，有助于我们在众多产品中做出更明智的选择。

2025年6月1日，酱酒新国标GB/T10781.4正式落地实施，这场酝酿三年的品质革命，为消费者拨开酱酒市场“大曲坤沙”、“十年陈酿”等概念的迷雾，带来更透明的选购指南。作为坚守传统工艺的酱酒品牌，贵州沂台带你通过几张表读懂新旧国标差异，轻松锁定真正的好酱酒。

坚守品质，荣誉自来，从2022到2025，贵州沂台·大师版再获“布鲁塞尔烈性酒大奖赛金奖”，中国酱香，世界品味。